Brasserie des sources de la Vanoise
4.8/5 (33)
124 Mnt Château Feuillet, 73500 Villarodin-Bourget, France
https://www.brasserievanoise.com/En 2012, dans les hauteurs de la Maurienne, un besoin simple a donné naissance à une belle aventure. Tim Margueron, guide de haute montagne et gardien du refuge d’Aussois, voyait régulièrement les stocks de bière s’épuiser. Dans ces lieux de partage et de convivialité, l’absence d’une bière locale se faisait cruellement sentir. Les longues heures de marche méritaient mieux qu’une boisson venue d’ailleurs. C’est de cette frustration que Tim Margueron et Yann Novellino ont créé la Brasserie des Sources de Vanoise. Avec l’idée de produire une bière artisanale, bio et locale, ils voulaient offrir aux refuges, mais aussi aux commerces et habitants de la région, une bière qui incarne l’authenticité des montagnes et la richesse de leur terroir. Chaque recette a été conçue avec soin, utilisant des ingrédients biologiques et locaux. En quelques années, la brasserie est devenue un acteur clé du territoire, proposant des bières en circuit court, présentes dans les refuges, les épiceries locales et les événements régionaux.